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マルちゃん presents 「伊集院光とらじおと銅メダグルメと」〜岐阜編〜

伊集院光とらじおと

日本全国にある「金メダル級・銀メダル級」のメジャーなグルメではなく、
東京ではあまり知られていない「銅メダル級のグルメ」を番組リポーターが、
実際に現地で取材して調査報告。日本全国の食文化の豊かさを知ろう!というコーナーです。

岐阜の郷土料理「へぼ飯」

伊集院光とらじおと銅メダグルメと1219

岐阜と言っても、本当に広く、今回も「へぼ飯」の情報が無くて、苦戦しましたが・・・
唯一の情報「白川」を頼りに、「白川口駅」周辺で聞き込みをし、
「道の駅ピアちゅーれ」で、無事に「へぼ飯」を購入し食べる事ができました。

「へぼ」とは「クロスズメバチ」の事で、その「ヘボ」を甘露煮や佃煮にしたものをご飯に混ぜたり、ご飯と一緒に炊いたりして食べます。
せっかくなので、伊集院さんと安田さんにも食べてもらいました。

伊集院光とらじおと銅メダグルメと12/19(月)http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=2016121910400000

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)

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