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リスナー 65歳女性・ニイニさんの俺の5つ星『川崎で食べた水餃子』の放送後記。[伊集院光とらじおと内]

Yahoo!知恵袋 俺の5つ星

 

今回調査した「俺の5つ星」はコチラ!

リスナー 65歳女性・ニイニさんの俺の5つ星『川崎で食べた水餃子』
およそ30年前、実家のタイル工事会社の経理をしていた私は、
父親の運転手として、横浜、川崎の辺りを走り回っていました。
そんなある日、父と川崎多摩区の浄水場道路にあった中華屋さんに入りました。
そこで私は生まれてはじめて水餃子を食べたのですが、
それはつけダレで食べる水餃子でとても美味しかったのです。
父はもう亡くなってしまったのですが、元気だった父と一緒に食べたあの水餃子が
一番美味しかったと思い出されます。
お店の名前は大五郎だったと思います。
おぼえていらっしゃる方はいますでしょうか?

 

この俺の5つ星を担当した調査員は、この人!

俺の5つ星調査員 出井隼之介 出井隼之介 [ヤーレンズ]
お笑いコンビ「ヤーレンズ (ケイダッシュステージ)」所属。相方:楢原真樹。
名前:出井 隼之介 (でい じゅんのすけ)/神奈川県出身/1987年3月2日生まれ/B型/趣味:格闘技観戦、コーヒー、サザンオールスターズを聞くこと/特技:美味しいコーヒーを淹れられる/資格:剣道初段、英検2級。

この5つ星にもたくさんの情報を送っていただきました!

  • 近くの大学病院に入院している祖母のお見舞いに行った時に食べた。
  • 家族で何度も行ったが、毎回頼むのがこの水餃子だった。
  • 水餃子は酸味、辛味のあるゴマの入った付けダレに浸かってでてきて、一緒に茹でた青菜が添えられていた。
  • このお店は大五郎で間違いないが、もうお店は無くなっている。

 
 
 
他の方からも「大五郎の水餃子」が美味しかったこと、そして今はもう無いことを教えて頂きました。

そんな今はもう無い大五郎ですが… 意外な情報が届きました!

  • この大五郎は近くにある聖マリアンナ医科大学病院の敷地内にある「中華四川料理 飛鳥」という中華料理屋が出していたお店だった。
  • この飛鳥は今も聖マリアンナ医科大学病院で営業している!

 
 
 
「大五郎」の近くにある大学病院の中で、今も営業している 飛鳥 というお店が関係あるという重要な情報です!

。。。ということで、出井が直撃し、この5つ星について聞きました!

  • 確かにこの5つ星の「大五郎」で出していた水餃子で間違いないと思う。
  • この大五郎は中華四川料理・飛鳥を運営している「タケダ株式会社」が経営していた言わば、系列店だった。
  • タケダ株式会社は、病院の中の売店や医療事務、清掃などを行っている会社で、その飲食部門が経営してたのが「飛鳥」や「大五郎」。
  • この大五郎で店長だった人も現在、飛鳥で調理長として働いている。

出井隼之介が系列の四川料理店「飛鳥」にいってみた!

出井隼之介が系列の四川料理店「飛鳥」にいってみた!


 
 
伊集院は「病院の中にある食堂って美味しいイメージ無いけど…」と。
しかしこの「中華四川料理」はすごいお店だったんです!

  • お店を立ち上げた方は鉄人陳建一さんのお父さん、陳建民さんのお弟子さん。じつは日本で初めて建民さんに「中華四川料理」と店名に付けることを許されたのがこの飛鳥とのこと。
  • なぜそんな本格的な四川料理を出すお店を病院に作ったかというとタケダ株式会社の代表が、病院には病気の人以外にもお見舞いで来た人や働いている人、大学病院なので学生の人などもいるので美味しいものを食べてもらいたいと思ったから。
  • 見た目は普通の病院の食堂だが、近所の人に普段使いされるほど愛されており、夜には貸し切りで宴会なども行われているほど。

 
 
そしてこの大五郎の水餃子ですが、もともと飛鳥で出していたものを大五郎でも出していたということで、現在も飛鳥で同じものが食べられるそうです!

ということで、出井がさっそく試食!
実際に食べてみた感想は。。。

  • ウマい!
  • 野菜たっぷりの具を普通の水餃子とは異なり、薄くてフワフワの皮が優しく包む!
  • 酸味、辛味のあるタレの底にはすりごまが入っていてかなり濃厚な味。
  • 添えられた青菜も箸休めにピッタリ!

四川料理店「飛鳥」の系列店だったので 他にはない美味しい水餃子を出していたという大五郎

四川料理店「飛鳥」の系列店だったので 他にはない美味しい水餃子を出していたという大五郎

 

大学病院の中で営業する本格的な四川料理店「飛鳥」の
系列店だったので、他にはない美味しい水餃子を
出していたという大五郎。
その味は今も聖マリアンナ医科大学で
食べる事ができることがわかりました!
病院を利用しない人も食べることができるので、
皆さんもニイニさん思い出の5つ星の味、
ぜひご味わってみてください!


情報を送ってくれた皆さん、ありがとうございました!

Yahoo!ライフマガジンにて実食レポ掲載中!

Yahoo!知恵袋『俺の5つ星』特集ページ [Yahoo! JAPAN ライフマガジン (外部リンク) ]
 


2016年6月7日O.A.

65歳女性・ニイニさんの俺の5つ星『川崎で食べた水餃子』のエピソード。
●パーソナリティー:伊集院光
●アシスタント:上田まりえ
●調査員:出井隼之介 [ヤーレンズ]

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