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【当時の味が特別に復活!】『母を笑顔にした吉増(よしぞう)のうどん』のその後。(2016.11.29)

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伊集院光
伊集院光
2週間前[11/15(火)]に調査結果を放送した「吉増(よしぞう)の豆乳煮込みうどん」ですが、覚えていますか?

母親がガンを宣告されて、長野県佐久市の病院に転院した時に、毎週のように母親と食べたという想いでの『豆乳煮込みうどん』でしたが、長野の「吉増」さんは、残念ながら飲食から離れてしまっていて再現できないということで、以前の同僚がいる狛江の増田屋さんで再現して頂きました。

再現してくれた増田屋さんが、2016年 今冬の間の正式メニューとして『豆乳煮込みうどん』を提供することになったそうです!(もう提供は始まっています)

狛江通り沿いにある増田屋[東京都狛江市中和泉5-14-13]に、是非行ってみて下さい。

狛江・増田屋で復刻の『吉増の豆乳煮込みうどん』 Yahoo!知恵袋 俺の5つ星

狛江・増田屋で復刻の『吉増の豆乳煮込みうどん』

また、関東にある「増田屋」が150店程加盟している「増田屋のれん会」という集まりがあり、その他の増田屋でも『豆乳煮込みうどん』を出す検討をしているそうです!

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