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GINZA SIXは、全国ここだけのスタバ「リザーブ・バー」でしか飲めないコーヒーがある

ジェーン・スー 生活は踊る

4/20銀座にオープンした「GINZA SIX」。皆さんはもう行きましたか? ファッションフロアには、シャネルやロレックスなどハイブランドのほか、日本初上陸のブランドなどが並び煌びやかなイメージがある分、少し敷居が高く感じますよね。そんな風に感じている方にもオススメなのが、6階に入っている「スターバックスコーヒー」の「リザーブ・バー」。1階と2階にもスタバがありますのでお間違いなく。
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▼極上のコーヒーが味わえる

スターバックス・リザーブ・バーとは、ここでしか味わえない極上のコーヒー、そしてお酒も提供しているスタバ。スタッフ全員が緑のエプロンよりもワンランク上の「ブラック・エプロン・バリスタ」という精鋭ぞろい。しかも全国から集まっているということです。エプロンの胸の部分には「コーヒーの試験」に合格した証である★が付いているスタッフも多数。
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▼ここでしか飲めない「ナイトロ コールド ブリュー コーヒー」

全国のスタバの中でもここでしか飲めないという「ナイトロ コールド ブリュー コーヒー」は、14時間かけて水で抽出した「コールドブリューコーヒー」に、窒素(Nitro)を注入したコーヒー。ビールサーバーのような機械から注がれます。口当たりも滑らかなビールのようなとろみがあり、苦味や酸味が少なく、さっぱりしているお味。お値段は少し高めの税別1140円。
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好みに合わせて抽出方法も選べる

ブレンドコーヒーも、抽出の仕方が選べます。
・目で見ても楽しく香り立ちもよい「サイフォン式」
・デジタル制御でコーヒー豆の個性を最大限に生かすマシン「クローバー」
・バリスタの巧みなハンドドリップで入れる「プアオーバー」
・高品質のエスプレッソを楽しむ「ブラック・イーグル」
・豆の本来の風味を味わう「コーヒープレス」
など、同じ豆でも、様々な味わい方があります。お値段は580円から。19393

▼一番は、やっぱり店員さんの接客

高級感をお手軽に感じれる…ということ以外にも、もう一つ大きなポイントが店員さんの接客!ブラックエプロンを付けているだけあってコーヒーの知識がハンパないです。基本どんなコーヒーの質問にも答えてくれて、コーヒー飲みにいく目的じゃなく、知識を深めにいくためでも楽しめます。また、初めて行く方でも、店員さんがすべて教えてくれるので、安心して注文できます。
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敷居が高いと感じている方、まずは手軽な金額で高級感を味わえる6階のスタバ目的で行ってみるのもアリかと…。

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