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えのきだけ、かつおだし、ノリの佃煮で作る最強おつまみ「墨染め」とは

ジェーン・スー 生活は踊る

箸休めの一品。ラジオネーム:ままっこさんの「墨染め」が最高に美味しい。

用意するものは
*えのきだけ 適量
*顆粒のかつおだし 適量
*桃屋のノリの佃煮の瓶詰め

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1、えのきだけを袋から出して、茶色いところを切り落として、耐熱容器に入れる。
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2、その上にかつおだしをかけ、お水をほんの少々入れて、電子レンジで2分から3分加熱。

3、レンジから出して、少し冷まして、適量のノリの佃煮をえのきに絡める。
雑うまレシピ(墨染め)
 

作ってみると、びっくりするくらい美味しい。やはり桃屋はスゴイ…

 

お酒のアテに、ご飯にかけても100点を叩き出せる一品です。

※音声はこちらから↓

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