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2018年2月25日「千葉ドリーム!もぎたてラジオ」放送後記<チャンピオン!>

千葉ドリーム!もぎたてラジオ

TBSラジオで放送中の「千葉ドリーム!もぎたてラジオ」(毎週日曜日12時30分~13時)、

今週はプロボクサーの岩佐亮佑さんにスタジオにお越しいただきました!
3月1日に初防衛戦を控える岩佐さん、減量のお話や、おばあちゃんとの感動的なお話を伺っております!

<今週の千葉インフォメーション>
「源右衛門鍋「もちぶた炙りチャーシューバージョンとん汁」」
■こちらは、八千代市の名物グルメ!
■野菜をふんだんに使った、みそベースの汁に、ビッグサイズの「あぶりチャーシュー」が入っていて、食べごたえ満点です!
■香ばしいチャーシューと地元野菜の相性は抜群!
■八千代市の源右衛門まつりに登場する、
直径2メートルの大鍋「源右衛門鍋」で作る、このとん汁は、「ニッポン全国鍋グランプリ」で2度優勝し、殿堂入りを果たしています!
■こちらの鍋は、4月7日、8日に開催予定の源右衛門祭りで食べられます。
■源右衛門祭りの情報は、八千代市商工会議所のホームページでご確認ください!
「東金黒豆みそ鍋「家康鷹狩り鍋」」
■こちらは、東金市で収穫した、黒大豆の味噌をベースにした鍋!
■東金は、徳川家康が鷹狩りに訪れた地であることであるから、「家康鷹狩り鍋」と、名付けられています!
■一般的なみそ鍋と違い、黒豆の濃厚な旨みが詰まったダシと、スープの中にときどき姿を見せる、黒豆の皮が特徴です!      
■東金黒豆みそ鍋は、東金市や九十九里町内のお店でお召し上がりいただけます!
■店舗などの詳しい情報は、東金市のホームページをご覧ください!
「もばら~めん」
■もばら~めんは、茂原市のラーメン店「三軒屋茂原店」が、茂原を元気にしたいという思いから生み出した、豚バラ肉のラーメン!
■現在では、茂原市内で意気込みに賛同した複数のラーメン店で、それぞれの「もばら~めん」を提供しています。
■盛り盛りのバラ肉と、ネギなどの地元野菜を使った点は共通していますが、味付けは各店舗のオリジナルです!
■詳しくは、茂原商工会議所がオススメするグルメポータルサイト、「グルっともばら」でご確認ください!
「ホワイトガウラーメン」
■袖ケ浦市は、酪農発祥の地と言われる千葉県のなかでも、特に酪農の盛んな地域!
■そんな袖ケ浦市では、特産品である牛乳を使ったご当地ラーメン、「ホワイトガウラーメン」を提供しています!
■元祖のお店「大衆中華ホサナ」の味の特徴は、しょうがで牛乳のクセを消し、クリームチーズでまろやかなコクを加えた純白のスープ!
■東京ドイツ村や袖ケ浦公園のレストランなど、市内の複数の店舗で、各店オリジナルのホワイトガウラーメンを提供しています!
■詳しくは、袖ケ浦市観光協会のホームページをご覧ください!