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鍋に皮付き生姜を入れるだけで・・・体はポカポカ!

檀れい 今日の1ページ

女優の檀れいが毎回、その日にまつわる話題や風物詩などを交えてお届けする「檀れい 今日の1ページ」

三重県四日市市におすまいの「みどり」さんから、
「檀さんはどういうお鍋が好きですか?おすすめを教えてください」
という、鍋に関するお便りをご紹介しました。

栄養たっぷりで、仕度も簡単、お鍋料理はほんとうに便利ですよね。

私は・・・鍋は何でも大好き!
お出汁の中にスライスした皮付きの生姜を入れるのがポイント。体も温まりますよ!

タレにプラスすると美味しそうな調味料も調べてみました。
台湾の「沙茶醬」を水炊きのつけダレに使ったらおいしいそうです!また、香港のクノールが出している調味料「麻辣鮮露」が美味しいらしく、数的たらすだけで中華味になるそう。ただ日本ではまだ販売されていないらしいので、販売を期待しています!

TBSラジオ「檀れい 今日の1ページ」月~金曜日 朝6時20分頃~放送中です。

ラジオは、AM954kHz、FM90.5MHz。
パソコンやスマートフォンでは「radiko」でもお聴きいただけます。