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平岩理緒さん紹介のおすすめスイーツ

生島ヒロシのおはよう定食|一直線

“聴くスポーツ新聞”TBSラジオで放送中の「生島ヒロシのおはよう一直線」(毎週月~金 朝5時30分~6時30分)ニュース、スポーツ、そして健康、シニアライフ、介護などをキーワードにをコンセプトに生島ヒロシがわかりやすく、元気に様々な情報をお伝えしています!


毎週月~金曜日の5時45分頃からは、日替わりでお送りする「うるおい生活講座」
今朝は、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんに、伊勢丹・新宿店で期間限定で開催されている「九州パティシエプロジェクト」の催事
から、スイーツを2つ教えていただきました!ぜひ参考にしてください!

1つ目は…、熊本市の洋菓子店「欧風創作菓子 メゾン・ド・キタガワ」
の「ピュイ・ド・ヴァニーユ」!3個入 1,080円(税込)
「ピュイ・ド・ヴァニーユ」はフランス語で訳すと「バニラの泉」という意味。久留米バニラを使ったホワイトチョコレートガナッシュと、生地の中に熊本県産の柚子を使った焼き菓子です。

2つ目は…、大河ドラマに沸く鹿児島の「城山観光ホテル」の
『国産ヴァニラジャム』(150g)1,296円(税込)
バニラビーンズをさやごと瓶に詰めた「国産ヴァニラジャム」。鹿児島市「城山観光ホテル」のパティスリーが看板商品をアレンジしたものです。バニラビーンズの風味を最大限に引き出すために、ジャムの水分量を調節し、香り豊かに仕上げています。

以上2つのスイーツを紹介していただきました。詳しくは、radikoのタイムフリーでお聴きください!

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)

それと別に、平岩さん監修の春・新生活応援スイーツが、EPARKスイーツガイド の
WEBから予約できます。注文〆切は4月30日。受け取りの締切は5月6日まで。是非、
チェックしてみてください!!
HPはこちら⇒https://sweetsguide.jp/campaign/springcp/springcp.html