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カレー屋さんの最新トレンドが興味深すぎる【食べ歩きに必須知識】

アフター6ジャンクション

様々な文化の研究・発信・そしてさらにその先を目指す「ビヨンド・ザ・カルチャー」。5/2の特集は…「日本カレー屋さんマップ2018」! カレーの今のトレンド 、東京と大阪のカレー・カルチャーの違い、 そして今全国にある外国人コミュニティとカレーの関係、など現在のカレー界についての考察。

スタジオには、元・レコードショップ店員でDJ、そして今は某老舗スパイスショップで「スパイスディーラー」をこなし、 カレーライターでもある「ミスタ・ドーナツ」こと橋本 修さんをお迎えしました。