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都会のフードカルチャーを研究実践する「デート飯部」とは何か?【間接照明が重要らしい】

アフター6ジャンクション

独自な視点から様々なカルチャーを研究・発信し、その先を目指す「ビヨンド・ザ・カルチャー」では…

フードカルチャー、つまり大人のデートでセッティングすべき飲食店を研究・発掘する謎の若手集団「デート飯部」とは何か? その活動内容と結果を紹介。宇多丸さん不在の「プレミアム・フライデー・エディション」として代役MCの高橋芳朗さんがそのフォロー役として登場。

そのプレゼンはこちらで↓