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40歳女性・うっちゅさんの俺の5つ星『かみふうせんのサラダ』のエピソード。[伊集院光とらじおと内]

俺の5つ星

40歳女性・うっちゅさんの俺の5つ星『かみふうせんのサラダ』

23年前ほど前、高校生の時に、
友達と一緒にちょっと奮発して食べに行くお店がありました。

そのお店は、埼玉県草加市松原団地にあった
「かみふうせん」というお店でした。

「かみふうせん」で、忘れられないのが「サラダ」です。
「かみふうせん」のサラダの上には、
カリカリとした食感の梅味のフリカケのようなものが
乗っていて、それがとても美味しかったことを覚えています。

実は昨年、大病を患い手術を受けたのですが、
手術のあと体調が回復していくうちに、昔食べた美味しい料理を
思い出すようになりました。

できることなら、あの時、一緒に食べに行った友達と
一緒に食べたいです。
お店で食べることはもう無理かもしれませんが、
なんとか「かみふうせん」のサラダのレシピが知りたいです。
作れるなら作ってみたいです。

なにかご存知の方は教えてください。

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2019年1月22日O.A.

40歳女性・うっちゅさんの俺の5つ星『かみふうせんのサラダ』

●パーソナリティー:伊集院光
●アシスタント:竹内香苗
●調査員:お侍ちゃん

 

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