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日本全国 フグ免許調査!

さかなクンのレッツ・ギョ~!!

みなさんギョんばんは!お魚のスペシャリスト・さかなクンと、生き物のスペシャリスト・下村実(京都水族館館長)、進行役の鶴間政行(放送作家)でお送りしている、子供から大人まで楽しめるいきものバラエティ「さかなクンのレッツ・ギョ~!!」。

 

 

今週の【ギョギョペディア!】のテーマは、『日本全国 フグ免許調査!』

RN:荒野の猫さんより、

「フグの調理に資格がいらない県が結構あると知って驚きました!」とのメールを頂きました!

そこで『全国47都道府県別「魚ふぐ」に関する資格取得の違い一覧表』でフグの免許について調べてみました!

北海道や東北地方では、講習・実習に加え、フグ処理業務に2年以上従事するということ、調理師免許が必要。

茨城県では、受講に必要な資格は特になく、講習4時間、実習を2時間受けるだけで大丈夫なようです。(第1種フグ取扱者の場合)

また、資格の名称も、埼玉県の場合は”ふぐ調理師”ですが、千葉県では、”ふぐ処理師”と名前も異なるようです!

このように、フグを扱う上で、一定の基準があるもの、統一されていないそうです…!! (><)

フグは、種類によって毒のある部位が違うので、注意が必要です!

最近では海流の変化や水温上昇によって、色んなフグが交雑してしまい、毒のある部位を見つけることが難しくなってきているようです。

 

番組では、(お魚に限らず)生き物に関する疑問・質問・レポートや、お魚・生き物の名前が入った曲のリクエスト(こちらもお魚以外の生き物でもOK!)、『ギョギョギョ!大作戦』への投稿などお待ちしております!

 

>°))彡 レギュラーコーナーのギョ紹介 >°))彡
お魚・生き物NOW!

あなたの身の回りで起きた生き物にまつわるトピックスを大募集!!

・魚釣りで見たこともない魚が釣れた・家で飼っているペットが面白い動きをする など

 

ギョギョペディア!』お魚や生き物に関する疑問・質問を大募集!!

ふと気になった素朴な疑問から学術的な質問まで、さかなクンと下村館長の2人が、

ギョギョっ!!と驚くような真実も踏まえながら答えてまいります!!

 

ギョギョギョ!大作戦

お魚や生き物にちなんだ歌の歌詞を使って遊んでみよう!

使いたいフレーズの曲情報と、その前振りの言葉を合わせて送ってください♪

 

下村館長のおさかなカルタ

四字熟語や、ことわざなどをお魚にまつわるネタを混ぜてダジャレにしたフレーズを

下村館長のおさかなカルタとして、ジングルにしてお届けします!

・となりのオオトロ~♪ ・ネコにコバン(小判)ザメ! ・シシャモ入!(四捨五入)などなど

何でも大丈夫です!思いついたものがあれば気軽に送ってくださいね♪

 

メールは、sakana@tbs.co.jp まで。件名に、各コーナー名を入れて送ってくださいね!(例)「ギョギョギョ!大作戦」おハガキは、郵便番号107-8066 TBSラジオ「さかなクンのレッツギョ~!」まで!本名(またはラジオネーム)と、よければ好きな寿司ネタも書いて送ってくれたらうれしいです☆プレゼントもありますよ!

みなさまからの沢山のメッセージ、ギョ待ちしております!