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糸こんにゃくを刻んでミルクティに入れれば…ヘルシーなタピオカ風ミルクティの完成?!

ジェーン・スー 生活は踊る

こんにゃくが代用食として注目を浴びていることをご存知でしょうか?今日はそんな代用食としても利用されている、こんにゃく特集!

こんにゃくは食物繊維の塊で超低カロリー

こんにゃくは食物繊維の塊で超低カロリー。イタリアでは消費量が激増して、主食のパスタにも利用されているんです。
ということで、スタジオには、「26種類」のこんにゃくを用意。気になるものを試食しました!

こんにゃくステーキ、さしみこんにゃく、こんにゃくカルボナーラ、こんにゃくごはん、こんにゃくレバー、こんにゃくまぐろなどなど・・・

こんにゃくでマグロを再現!「マンナン漬けマグロ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにゃくでマグロを再現した商品。
・販売しているのは、「マンナンミールカンパニー」。
・1袋90gで、わずか52キロカロリー。
・価格は…税込216円(3袋から発売)

スー「こんにゃくだ!美味しいこんにゃく!」

こんにゃくでパスタを再現!「パスタ風こんにゃくペペロンチーノ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにゃくでペペロンチーノを再現した商品。
・販売しているのは、「かぶら食品」。
・1袋150gで、わずか32キロカロリー。
・価格は…税込140円

スー「これもこんにゃくです!でもめちゃめちゃうまい!!胃もたれしなそう。寝言で消費できちゃくらいのカロリーの少なさ!」

こんにゃくでわらび餅を再現!「わらび餅風こんにゃく」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにゃくでわらび餅を作った商品。
・販売しているのは、「関越食品」。
・1袋135gで、129キロカロリー(黒蜜・きな粉込み!)
・価格は…140円くらい。

スー「かなり再現度高い!!こんにゃくを感じない。ふわっとしてる。おいしい!」

こんにゃくでタピオカを再現!「ブラックタピオカこんにゃく」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにゃくでタピオカを再現した商品。
・販売しているのは、「市川食品」。
・1袋200gで、カロリーは、普通のタピオカの1/7。(通常タピオカは、346kcalくらい)
・価格は…税込324円
・こんにゃくの仕込みの段階で、竹炭のパウダーを混ぜ込んで黒い色を出している。

スー「タピオカ?こんにゃくだよ!」

市販のこんにゃくでも「タピオカ」再現できるのでは、ということでチャレンジ大好き水曜日、実験冒険水曜日。
糸こんにゃくで作っちゃいました!

手作りタピオカ風ミルクティー

糸こんにゃくを小さく切る。熱湯をかけて、簡単に湯通し。ミルクティーに入れる。
以上!

スー「意外と、美味しいかも・・・!」

ぜひ、皆さんも低カロリーで食物繊維豊富なこんにゃく食品、ぜひ、試してみてください!

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