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放送中

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伊集院光とらじおとぷれぜんと「マルちゃん正麺を使った美味しいレシピ対決!~醤油編第2弾~」

伊集院光とらじおと

伊集院光とらじおとぷれぜんと

2016年10月13日の放送でお送りした、「マルちゃん正麺を使った美味しいレシピ対決!~醤油編~」
今回勝利したのは、漫才コンビ母心の関あつし!プレゼンした「肉味噌油そば」レシピはこちら!

【マルちゃん正麺肉味噌油そば】(考案者:スマイリーさん)

肉みそ油麺

料理研究家スマイリー

【材料 3人分】
マルちゃん正麺醤油味 3人分
お湯 1200 ㏄
豚ミンチ 24 0g
甜麺醤 大さじ 3
ごま油 適量
ねぎ 60 g

〈合わせダレ 〉
付属の 液体 スープ 2~3袋
辣油 小さじ 3
ごま 油 小さじ 3

【調理手順】
① 合わせダレを作りねぎカットし氷水で冷やす
② 1200 ㏄のお湯でマルちゃん正麺 醤油味の麺 3人分 を茹でる
③ 豚ミンチを甜麺醤で炒め 麺を茹でているお湯小 さじ 3を加える
④ 麺をザルに上げて水気切り合わせダレとよく絡める
⑤ 麺を お皿に盛り水気を切った白髪ねぎのせる

【料理のポイント】
塩分制限されている方は 付属の 液体 スープで味の濃さを調節して下い。

10月20日(木)は、「マルちゃん正麺を使った美味しいレシピ対決!~味噌編~」です!